最後更新於： 17th-10-2023
什麼是雪？
雪是水的一種形態，並只在特定的低溫氣候環境才會形成的一種固體狀結晶體，它無色，亦無味，晶瑩通透。全球目前大約有27%的地面被雪所覆蓋，在冬天的日子，一片片飄落的白色軟棉棉水晶體便是我們所認識的「雪」。
雪是如何形成？
陸地和海上的水因蒸發而變成水蒸氣（雲），當水蒸氣在空氣中遇上低溫時（0°C ~ 2°C），水蒸氣便會在大氣中塵埃或真菌的表面凝結變成冰晶，這些冰晶會不斷與其他的冰晶連結生長，並在擴大後形成雪花，當冰晶的數量持續增加，雪花便會因為足夠的重量而從空中落下至地面，成為「雪」，一個雪花可以含有多達200個冰晶。
冰晶 〉雪花 〉雪
冰晶：是指當水分子在低溫時凝結出的結晶體。
雪花：是指冰晶持續生並分支長臂粘連在一起後，生成的六邊形晶狀體。
雪：是冰晶和雪花的組成物，雪花終在達到一定重量後，從天上降下形成雪。
雪花的形狀
根據冰晶的結構組合，雪花會在不同的温度下產生不一樣的形態，這是由於冰面的分子於不同温度下會有不一樣的動力流動性，令晶體以不一的方式生長，雖然濕度亦會改變冰晶的形成形態，但主要還是受温度的影響最大。這種不一的形態常以水分子的六等分的角面呈現，對稱的形狀是雪花必然的外觀，因為每個角面都在同一氣候環境中形成，令每一邊都得到相同的擴展屬性而變得對稱。
雪問雪答
什麼是濕雪／乾雪？
濕雪：當氣溫處於 0°C 一定時間，冰晶的表面便會開始溶化成液體狀態，令雪花的外圍產生粘性，並非常容易與其它雪花互相連結在一起，在輕度的施壓下，濕雪相對乾雪較偏向組成一坨坨的硬塊，所以很適合製作雪人，在南半球的澳洲和紐西蘭都很常見到這種雪質。
乾雪：如果大氣中的環境常處於 0°C 以下，空氣中的水氣便會容易結成冰晶，這樣既會降低了空氣中的濕度，亦容易讓冰晶外圍維持結晶狀態，並造就雪質處於乾燥而不帶粘性的性質，而世界有名的「日本粉雪」便是乾雪的最好代表者。
雪跟冰雹一樣麼？
雪和冰雹是相同的？！不是的，雖然這兩者非常相似，都是水的一種形固有形態，但理論的定義上它們是有分別的。雪是由許細小的冰晶組合而成的，並在不斷擴大後形成了雪花再變成雪。而冰雹則是結冰狀態下的雨滴，它並沒有經過冰晶組合的過程，而是在雨水的基礎下直接凍結成冰體，所以通常會比純冰晶的尺寸大很多。
暴風雪是什麼？
當雪遇上了風就是暴風雪嗎？可以說是，但嚴格來說，這對風速是有一定的最低要求，而不是看雪量的多少來定義是不是暴風雪。要成為暴風雪，必須要有超過56／公里的風速配合上降雪，並持續至少3個小時或以上才能稱得上是一場暴風雪，強勁的暴風雪可令能見度降至極低水平。如果在風速達到時間和速度要求，可是沒有配合上降雪，但有吹起地上的雪而形成暴風雪，那這種就會被稱為「地面暴風雪」。
雪可以吃？
雪其實就是水，吃雪就如同喝水一樣，它最終影響的就只是讓你想要尿尿，只要記得不要吃黃色的雪，基本上就沒什麼影響，因為那「黃雪」有可能是動物的排泄物，選一些剛落下在表面的白雪則會比較乾淨。雖然水對人體無害，但如果雪在形成過程中，在空氣中被污染物所混雜，那吃下這雪可能就讓你如同舔地上的泥土一樣，由於我們沒法立馬知道雪形成過程，所以最好的選擇還是不吃為妙。
雪之冷知識
雪花每一片都獨一無二
雪花的形狀與我們的指紋都是獨一無二的存在，這是因為每片雪花從天下降下的路徑都不一樣，它們所遇到的空氣環境亦略有不同，令每個雪花的冰晶都在不同的過程中生成，從而打造出獨一無二的「作品」。
雪是無色的
雪在我們的認知中都是白色的，但其實雪是沒有顏色的半透明結晶體。正正是因為半透明的關係，所以光線並不能夠像穿透玻璃一樣直接穿透它，光線在冰晶之間折射並向多個方向導出，最後反射到我們的眼內，「白色」正是折射後的光線，而並不是雪本身的顏色。
雪飄落需要1小時
一片飄雪從天而降至地面，大多數時速約為 1～6公里／小時，視乎雪的大小、風向和風速。但在某些情況，雪花在落下時會持續與空氣中的水氣結合變重，令下降的速度可達 14.5公里／小時。不過一般的情況下，會在約 2.4公里／小時的左右的速度落下，所以大約需要一小時才能到達地面。
雪帶來的風險
雪盲
由於大片的白雪在陽光下反射出過多的紫外線（UV）到我們的眼中，容易讓眼睛造成眼角膜發炎。
雪崩
大量積雪覆蓋山頭會造成過重而導致雪層缺裂，裂口下的積雪會滾落山下，容易發生活埋路徑上的所有人或物。
倒塌
積雪在逐漸增加後會帶來更多的重量，這些重量可能會壓到樹木、屋頂、電線桿，導致損毀和傷亡事件。
堵塞
每年都有數以萬計的通訊、交通、物流、緊急服務受到積雪的影響而中斷，癱瘓城市的運作。
作者 - Author
🇭🇰 JM CHEUNG
雙板滑雪教練 X 自由潛水教練 & 比賽裁判
NZSIA | AIDA & Molchanovs | AIDA
“享受雪地上的刺激；淘醉水面下的寧靜。”
冬天為「白雪」獻身，夏天為「大海」勞役。
